认知的实习报告

认知的实习报告

随着社会一步步向前发展，报告与我们的生活紧密相连，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。你还在对写报告感到一筹莫展吗？以下是小编整理的认知的实习报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。

前言：

实践，就是把我们在学校所学的知识，运用到客观实际中去，使自己所学的知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。

因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

一、实习目的。

通过实习，较为全面地了解企业的经营环境，经营特点，市场范围，弄清楚我国企业管理体制的演变过程，了解企业各项职能管理的特点和在企业经营中的作用，学习企业成功的管理经验等，为进一步学习专业课程打下一定的基础。同时通过对企业实际的调查，研究，初步培养学生理论联系实际的能力和分析问题与解决问题的能力。

二、实习时间。

20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。

三、实习地点。

xx市xx桃花工业园xx路xx号。

四、实习单位和部门。

xx动力食品有限公司仓储部和生产制造部

五、实习报告主要内容。

1、对实习企业性质、规模、经营范围和特点、市场定位的概述。

xx动力食品有限公司成立于xxxx年xxxx月xxxx日，是一家私营独资企业，隶属于xx集团。公司注册资本xxx万元，现有员工100多人。主要生产“维多力”、“动力”乳酸饮料、洽洽系列饮料；该企业通过iso9001国际认证、“qs"质量安全认证；xxxx年“维多力”品牌获“安徽省著名商标”荣誉称号。

公司以安徽省内市场为依托，逐步打开东北、华东、华南等省市的市场，并取得一定成果！合肥动力食品有限公司秉承合肥华泰集团“创世界知名品牌，建世界一流企业”的目标，坚持“优质的原料、严格的控制、完善的服务、一流的品质”的质量方针，为消费者提供有营养、更健康的饮品。

2、对实习单位地组织形式、部门设置、分工与职能地描述。

合肥动力食品有限公司设有总经理，下辖人力资源部（负责员工招聘管理工作）、财务部（负责公司的财务结算）、业务部（与客户进行沟通及推销本公司的产品）、生产制造部（进行产品的生产制造）、仓储部（对生产材料的管理和成品的管理）、工程部（对生产车间的机器进行维护修理）、技术部（不断试验，对产品生产流程进行改进，以及研发新的产品）、管理部（对整个生产车间及各部门进行综合管理）等部，属典型的直线职能制组织形式，采用这种组织结构形式，有它的优点：它对于组织中的管理工作进行了专业化分工，设立相应的职能部门，负责在相应的职能领域对组织内各单位工作进行指导管理。

既有利于保证统一行政指挥，又可发挥各类专业人员在管理中的作用，在现实中得到广泛的应用，但这种组织形式也有它的缺点：组织中职能单位自成体系，往往会形成信息横向沟通不灵；容易造成职能专业人员的本位主义思考；不利于培养组织中的综合管理人员；各职能部门和直线指挥部门之间可能会出现冲突和矛盾；按职能分工建立的组织结构形式通常刚性有余、弹性不足，对环境变化的反应较迟钝。

3、实习的过程和具体内容。

（1）学习企业的规章制度、企业文化。

学习企业的规章制度、企业文化是每个企业给新来的员工上的第一课。第一天上班，仓储部的主管便带我参观了一下整个生产车间。走进动力公司的生产车间，扑鼻而来的就是一股奶香味。动力的车间很宽敞、很明亮。然后主管便给我介绍动力的企业文化，动力的产品产品力求做到：严格的管理；一流的品质；完善的服务。动力的员工都力争做个5心人：对企业有衷心；对事业有责任心；对顾客有热心；对同仁有爱心，对自己有信心！动力人相处很融洽，在这样的环境中工作很快乐！

（2）学习产品的生产流程。

生产车间的主任给我详细介绍了果奶的生产流程：配料——灌装——杀菌——检漏——贴标——上盖——打磨——装箱，其中不同工序对温度有不同的要求，每个工序管理都很严格！只有严格的管理，才能有好的质量保证。在仓储工作了一个星期后，我主动要求下车间，进行生产的实践操作！在车间我实习了不同的岗位，主要有贴标、上盖、检漏、打磨包装等。不同的岗位的给我的感受是不同的，贴标是一项技术活，一开始的时候我贴标签都不知道从哪下手，只是按照自己的想法去贴，结果贴出来的标签很布整齐。旁边的一位热心的阿姨仔细给我介绍了贴标签的手法，拿瓶子应该怎么拿，哪只手拿标签较适合，怎样提高自己的速度等。

原来贴标签这看似简单的活也有这么多的讲究。上盖，就是给瓶子上盖，都手工操作，考验你的耐力和技巧，如果一味的努力干的话，你的手会受不了的，不出半天就会长水泡。检漏，对杀菌过后的产品进行检验，检出其中的次品，瓶口封口不合格的产品。这项工作是一个苦差事，特别是一道检漏，刚出来的产品至少都有80摄氏度以上，操作的时候都是带着双层手套的，然后对每个产品用手捏，漏奶的必须检出来，如果没有保护措施，手很容易被烫伤的。打磨包装，对成品进行包装，然后装箱！这项工作基本都是机器操作，人工只要控制一下就可以了。在车间的日子虽然很苦，但我还是坚持下来了，得到了一定的锻炼，也学到了不少课堂上没有学到的知识，并且增进了大家之间的友谊，这些都是我人生中宝贵的财富。

（3）在仓储的工作。

“仓”也称为仓库，为存放物品的建筑物和场地，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能；“储”表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思，当适用有形物品时也称为储存。“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。

通过暑假在仓储部门的实习同时结合书本上的知识，使我对仓储有了更深的认识，现从以下几个部分讲：

一、仓储的重要意义。

做好仓储工作首先要对公司的生产原料和成品进行登记，每天都要重新登记！要与车间的主管进行沟通交流，因为车间每天都有自己的生产计划，这些计划都是根据库存量和客户订单制定，然后从仓储部门领料生产，仓储部门做好登记！如果两个部门沟通 ……此处隐藏34922个字……学习内容，既开拓了视野，又增长了见识，为我们即将学习的专业课打下了坚实的基础。

在这两年里我学到了很多知识，但学校为了让我们更好的了解我们的专业和我们未来的方向，也为我们能更好的学习即将到来的大三的专业课，特地为我们组织了实习。学校为我们安排的认识实习课程是非常有意义的，提高我们应用所学知识、分析解决问题的能力，对我们来说，确实是一次自身素质的提高过程。校外认识实习是大学生素质全面提高的重要环节，是学生将所学知识应用于社会的重要过程。它既是学生学习、研究和实践成果的全面展示，又是对学生素质和综合能力的一次全面检验。这次进工厂实习以及接触社会是很有必要的，因为只有我们对实际的东西有较为深刻的了解，才能更有意识地在大学期间多学一些对自己有用的东西，使自己更充实，从而我们走出社会后才能更好地服务社会。由此我们工厂认识实习也是我大学的第一次实习。

我们实习的工厂马钢。马钢位于安徽省马鞍山市，是我国特大型钢铁联合企业之一，是安徽省最大的工业企业，主营业务为黑色金属冶炼及其压延加工与产品销售、钢铁产品延伸加工、矿产品采选、建筑、设计、钢结构、设备制造及安装、技术咨询及劳务服务等，其中钢铁生产业务集中于马鞍山钢铁股份有限公司。现由安徽省人民政府国有资产监督管理委员会直接监管。地处我国经济最具活力的长三角经济圈，临江近海，交通便捷，周边地区铁矿石等资源储量丰富。马钢现具备1800万吨钢配套生产规模，总资产超过800亿元。在20xx年中国企业500强中位列80位，在中国制造业500强中位列33位。

第一天我们乘坐校车来到了火车车轮产量世界第一的马钢股份有限公司车轮轮箍厂。车轮轮箍厂是中国近年来兴建的现代化大型企业之一。它是中国自力更生方针的又一重大成果。它的设计和施工任务是全部靠国内技术力量完的，全套设备也是依靠国内原材料自行设计制造的。下车后我们被带到了会议室，车轮轮箍厂的工程师热情认真的给我们讲了车轮轮箍厂的概况，历史，发展，工业流程与世界地位。这位工程师用了很长时间讲解使我们了解了车轮的工艺与轮箍的作用，并使我们了解到工厂的重要性。讲完后工程师开始我们参观，参观前老师再次强调了参观注意事项。

在细细的讲解之后，我们来到期盼已久的马钢车轮生产线。跟着解说员慢慢的踏上阶梯，发现这条建有十几年之久的生产线真的上了年纪，岁月蹉跎了机器的表面，墙壁上的裂痕，设备上的污垢，突然让我对这条年迈的生产线肃然起敬。我们对于生产线上的每一部分都充满了新鲜感，到处指指点点，结合刚刚的解说，猜想这个环节的主要作用。

慢慢的走，慢慢的感受。从铁块被巨大的电锯切割成等比例的铁胚，慢慢的再将铁胚送入高温熔炉将其烧化。看到无人驾驶的机器手将烧得通红的铁胚子取出，我们激动的尖叫，解说员看着我们欣喜如狂的样子无奈的笑了。铁胚子被送入成型的热轧机，滚滚的白烟之后，铁胚子已经变成了车轮的形状了。接下来一条很长的运输线，将其冷却，镀膜，打字，打磨，检查硬度等等。完成之后就被一个落一个的装好了。参观后又综合之前的讲解让我大致了解了车轮制造的工业流程：首先炼钢，以前为平炉炼钢和模具炼，现为高炉炼。炼钢之后为连铸，连铸之后将圆坯切段→加热变成奥式体→轧制→墩粗→金属域分配→成型压力机成型→最终成型→经冷床防止形成白点→粗加工→精加工→热处理加工→安全检测→包装出厂。生产需注意生产安全和质量安全。

在实习完后我们了解到我国的工艺还不是最先进，我国动车的车轮就需进口主要工艺就是因为我国热处理技术还没有达到可以生产高品质车轮水平，这使我们这些学习热处理的同学感到了重重的使命。出进厂时看到了很多不合格产品，明白我国的钢铁生产成品率还有待提高。

第二天我们去了马钢第三轧钢厂，这个厂主要生产h型钢。？h型钢翼缘宽，侧向刚度大；抗弯能力强，比工字钢大约5～10%，翼缘两表面相互平行，构造方便？h型钢的用途和应用范围：工业与民用建筑钢结构中的梁、柱构件。工业构筑物的钢结构承重支架。地下工程的钢桩及支护结构。石油化工及电力等工业设备结构。大跨度钢桥构件。船舶、机械制造框架结构。火车、汽车、拖拉机大梁支架。港口传送带、高速公路档板支架。

我们满怀期待的走进了马钢的h钢铁厂，事先从网上了解到马钢h型钢厂是我国一家轧制h型钢铁厂，他的设备是上个世纪九十年代最先进的，进入到内部的时候发现并不是很大这完全符合了h钢的与混凝土结构自重相比轻，结构自重的降低，减少了结构设计内力，可使建筑结构基础处理要求低，施工简便，造价降低和与焊接h型钢相比，能明显地省工省料，减少原材料、能源和人工的消耗，残余应力低，外观和表面质量好的特点，于是不得不感慨人类的聪明才智，如此精确的合理利用和节约。

刚来到h型钢感觉就是环境比车轮厂要好很多，大道两边的花争艳。工厂的占地面积也是翻倍的扩大了。在公交车上马钢的工程师已经热情洋溢的给我们讲了第二冶炼厂的概况了。

下车后并一边领我们参观炼铁的设备，一边给我们讲解生产流程。通过他的讲解是我明白了炼铁的原料，炼铁的原理和反应，以及炼铁反应的特点。最重要的是这里的管理；这里的设备；有这样的员工；在加上现代化的生产工艺使我受益匪浅。其中重要的是我们能直观地了解万能轧机的各项技术和其配套的相关设备。

通过工程师的讲解我知道马钢h型钢厂是我国一家轧制h型钢的，他的设备是上个世纪九十年代最先进的，马钢万能型钢厂是我国引进的具有九十年代初先进水平的第一条型钢轧机生产线。

参观h型钢的生产线，整条线上的高温让我们满脸大汗，这次的生产线教车轮厂要短了许多。从通红的粗料h型钢被来来回回的锻炼，变成了细长的h型钢，运送到下个环节，切割两头的不规则钢。再次烧化拉长，再次切割，打磨。然后冷却就完成了。马钢现在有两条生产线，大的生产线每年能生产120万吨h型钢，小生产线每年能生产60万吨h型。并且马钢是我国首家成功生产h型钢的企业，填补了当时国内的空白。由于当时的国内市场销路不好，马钢生产的h型钢只能销往国外，近些年，h型钢被国内市场所逐渐接受，h型钢的应用也越来越广泛，国家大剧院，新的中央电视台大楼，鸟巢等建筑物中都有它的身影。

采用h型钢可以有效保护环境，具体表现在三个方面：一是和混凝土相比，可采用干式施工，产生的噪音小，粉尘少；二是由于自重减轻，基础施工取土量少，对土地资源破坏小，此外大量减少混凝土用量，减少开山挖石量，有利于生态环境的保护；三是建筑结构使用寿命到期后，结构拆除后，产生的固体垃圾量小，废钢资源回收价值高。

两天的实习时间很快就过去了，我们从中学到了很多的东西，感受也很多，心里有不少自己的想法和体会，下面我来谈一下我个人的看法：为了今后能更好的学习专业课，为了以后能更好的进行科研工作，为了丰富我们的知识和阅历。进工厂实习是一个非常有效的办法。这次认识实习的主要目的是使我们对与专业密切相关的一些产品的生产流程有一定的感性认识，使我们了解现今的生产水平，让我们明白实际的生产作业，让我们避免死读书和现实脱离，也让我们感受到现今我国的生产力水平，等待我们我拿去提高，让我们明白现今生产的优点与不足。